Ranfru
Sinds 1995 schilt, stooft en verpakt Ranfru verse peren. De basis zijn de Nederlandse Saint Rémy stoofperen. We zijn trots op onze heerlijke producten en Nederlandse oorsprong.
Stoverij
Telen
Plukken
Koelen
Schillen
Stoven
Verpakken
Distribueren
Telers & Rassen
De kwaliteit van onze serveerklare stoofperen start in de boomgaard. We werken samen met gepassioneerde stoofperentelers uit de regio. Uiteraard zijn ze allemaal Global GAP gecertificeerd.
Onze telers
Een van de telers van het eerste uur is Fruitteeltbedrijf Van Randwijk Van Doorn uit Strijensas. Dit bedrijf is 19 hectare groot en gespecialiseerd in het telen van stoofperen en zoete kersen.
Onze rassen
In Nederland is de teelt van stoofperen bescheiden. Het totale areaal is zo'n 500 hectare. De belangrijkste rassen zijn Saint Rémy en Gieser Wildeman.
Onze locaties
We werken met vaste contracttelers, die conform onze wensen en eisen de Hollandse stoofperen telen. De telers zijn verspreid over het land om het risico van slechte weersinvloeden te spreiden.
Ons assortiment
Wellant stoofappel
Deze stoofappel stamt ook uit onze culinaire traditie. Denk bijvoorbeeld aan het gerecht Hete Bliksem.
Saint Rémy stoofperen
In het algemeen worden deze stoofperen als parten verwerkt als bijgerecht, groentevervanger, dessert of als verfrissend tussendoortje.
Gieser Wildeman stoofperen
Deze variant wordt in de donkere wintermaanden in combinatie met wild als menu geserveerd. Uitgevoerd als stoofpeer met steeltje.
Wellant stoofappel
Deze stoofappel stamt ook uit onze culinaire traditie. Denk bijvoorbeeld aan het gerecht Hete Bliksem.
Saint Rémy stoofperen
In het algemeen worden deze stoofperen als parten verwerkt als bijgerecht, groentevervanger, dessert of als verfrissend tussendoortje.
Onze markten
Horeca
Industrie
Retail
Zorg